Kulinarik Blog

Ob Schinken, Säfte, Würstel, Osterbrot oder Eier – heimischen Bäuerinnen und Bauern sind bestens für das bevorstehende Osterfest gerüstet. Die Möglichkeit zum regionalen Einkauf beim Bauern besteht auf Bauernmärkten, in …

Die bunte und ausgelassene Zeit des Faschings, Karnevals oder der Fastnacht ist nicht nur für ihre fröhlichen Umzüge, kreativen Verkleidungen und stimmungsvollen Feste bekannt. Sie ist auch eine Hochsaison für …

Zur Faschingszeit ist der Krapfen das beliebteste Germteig-Gebäck in Österreich. Für Herr und Frau Österreicher steht außer Frage, dass ein Faschingskrapfen diesen Namen hat. Aber tatsächlich kennt man natürlich auch …

Österreichs außergewöhnliche Schönheit, regionale Vielfalt, echte Volksmusik und großartige Menschen – viermal im Jahr begibt sich Hans Knauß mit „Österreich vom Feinsten“ auf Entdeckungsreise und erkundet gemeinsam mit dem TV-Publikum …

Voraussichtlich Mitte Mai 2021 wird mit „APERITIVO – die italienisch-steirische Pop-up-Bar an der Weinstraße“ ein neuer Hotspot in der Südsteiermark seine Pforten öffnen. Nach venezianischem Vorbild werden hier italienische Häppchen …

Wer im Lockdown Sehnsucht nach süßer Schokolade hat, kann sich im Vorbeigehen oder Vorbeifahren, vor dem Hotel Sacher Wien seine Original Sacher-Torte abholen. Schon von weitem erkenn- und sichtbar, weisen zwei …

Das neue Lokal „Fischwirt im Urmeer“ der Gastrofamilie Grossauer-Widakovich wurde mit 16. Juli 2020 eröffnet. Im legendären, ehemaligen Gasthaus Tscheppe in Sulztal an der Weinstraße werden nun regionale Fisch-Spezialitäten mit …

Der Tourismus läuft wieder Schritt für Schritt an und mit dem nahenden Sommer erreichen auch heuer wieder besondere kulinarische Hochgenüsse die Berge der Urlaubsregion Schladming-Dachstein. Der aus der deutschen TV-Kochsendung …

Die längste Brettljause der Welt präsentierte sich am 11. November mit mehr als 250 Meter original steirische Brettljause mitten in der Wiener Innenstadt. Offiziell vermessen und notariell bestätigt, wurde das …

Warum schmeckt einem, was einem schmeckt? Eigentlich weiß man, was man gerne isst. Aber es ist nicht immer das, was einem gut tut. Oder doch? Egal ob beim Essen oder …