Die Sloweniens Küche lehnt sich teilweise an der Kulinarik ihrer Nachbarländer Österreich, Ungarn und Italien an, indem Teilelemente genommen und mit dem typisch slowenischen Touch versehen werden. So vielfältig wie das Land selbst, so mannigfaltig ist auch die dortige Küche. So findet man beispielsweise entlang der Adriaküste andere Speisen auf den Tellern als in den...
Die Österreichische Küche ist sehr vielfältig, auch wenn sie andernorts häufig auf Mehlspeisen, Tafelspitz und Wiener Schnitzel reduziert wird. Eine einzige traditionelle Küche gibt es nicht, vielmehr variieren Essen & Trinken in Österreich je nach Bundesland. Viele der typischen Speisen in Österreich sind historisch bedingt. So findet man zahlreiche Rezepte in Anlehnung an die österreichisch-ungarische Monarchie...
Deutschland ist multikulturell, und so wundert’s auch nicht, dass die deutsche Küche ebenfalls eher international ist. In beinahe jeder Stadt, aber auch auf kleineren Dörfern findet man die ein oder andere Pizzeria oder einen Dönerladen. Dennoch kann man – vor allem im ländlichen Bereich – von der „typischen Küche mit deutschen Spezialitäten“ sprechen, die jedoch...
Die Schweizer Küche Unser Nachbarland, die Schweiz, hat viele Namen: Helvetia, Suisse, Svizzera, Svizra sowie amtlich Schweizerische Eidgenossenschaft. Genauso vielfältig wie die Namensgebung ist auch die Schweizer Küche. Genauer gesagt: Essen & Trinken in der Schweiz ist mannigfaltig, da zum einen ein Sammelsurium aus Speisen und Getränken, die den Nachbarstaaten Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich...
Frankreich und Essen sind wie unzertrennliche Zwillinge. Essen & Trinken in Frankreich hat Tradition und ist beinahe eine Art Kunst. Nicht umsonst kommen zahlreiche gute Köche aus Frankreich, man erinnere sich nur an Paul Bocuse, Pionier der Nouvelle Cuisine, einer der besten Köche weltweit. Auch haben viele französische Vokabeln bezüglich des französischen Essens und Trinkens...
Essen & Trinken in Italien stehen in jeder Familie auf der Rangliste des täglichen Lebens weit oben. Ja, man könnte fast sagen, dass das gemeinschaftliche Essen in den traditionellen italienischen Familien nahezu zelebriert wird. An Sonn- und Feiertagen, vor allem aber bei Feierlichkeiten und Festen dauert die Mahlzeit schon mal 4-5 Stunden. Dann sind „dolce...