Featured

Wenn der Frühling ins Land zieht, die Palmbuschen gebunden und die Eier gefärbt sind, dann ist es soweit: Die Osterzeit steht vor der Tür – und mit ihr eine Vielzahl …

Ob Schinken, Säfte, Würstel, Osterbrot oder Eier – heimischen Bäuerinnen und Bauern sind bestens für das bevorstehende Osterfest gerüstet. Die Möglichkeit zum regionalen Einkauf beim Bauern besteht auf Bauernmärkten, in …

Die bunte und ausgelassene Zeit des Faschings, Karnevals oder der Fastnacht ist nicht nur für ihre fröhlichen Umzüge, kreativen Verkleidungen und stimmungsvollen Feste bekannt. Sie ist auch eine Hochsaison für …

Krapfen haben im Fasching Hochsaison. Mit diesem Rezept kannst du sie selbst backen! Faschingskrapfen Rezept drucken Gesamtzeit 1 Stunde Std. 55 Minuten Min. Portionen 36 Stück Zutaten6 Eier1/2 EL Salz50 g Zucker1 EL Vanillezuckeretwas Zitronenschale1 Schuss Rum1 …

Zur Faschingszeit ist der Krapfen das beliebteste Germteig-Gebäck in Österreich. Für Herr und Frau Österreicher steht außer Frage, dass ein Faschingskrapfen diesen Namen hat. Aber tatsächlich kennt man natürlich auch …

Die Sloweniens Küche lehnt sich teilweise an der Kulinarik ihrer Nachbarländer Österreich, Ungarn und Italien an, indem Teilelemente genommen und mit dem typisch slowenischen Touch versehen werden. So vielfältig wie …

Die Österreichische Küche ist sehr vielfältig, auch wenn sie andernorts häufig auf Mehlspeisen, Tafelspitz und Wiener Schnitzel reduziert wird. Eine einzige traditionelle Küche gibt es nicht, vielmehr variieren Essen & …

Deutschland ist multikulturell, und so wundert’s auch nicht, dass die deutsche Küche ebenfalls eher international ist. In beinahe jeder Stadt, aber auch auf kleineren Dörfern findet man die ein oder …

Die Schweizer Küche Unser Nachbarland, die Schweiz, hat viele Namen: Helvetia, Suisse, Svizzera, Svizra sowie amtlich Schweizerische Eidgenossenschaft. Genauso vielfältig wie die Namensgebung ist auch die Schweizer Küche. Genauer gesagt: …

Frankreich und Essen sind wie unzertrennliche Zwillinge. Essen & Trinken in Frankreich hat Tradition und ist beinahe eine Art Kunst. Nicht umsonst kommen zahlreiche gute Köche aus Frankreich, man erinnere …

Essen & Trinken in Italien stehen in jeder Familie auf der Rangliste des täglichen Lebens weit oben. Ja, man könnte fast sagen, dass das gemeinschaftliche Essen in den traditionellen italienischen …